মজার রেসিপি মসুর ডালের তরকা। খাবার, এই নাম এর সাথে আমরা সবাই পরিচিত, সকালে ঘুম থেকে উঠা শুরু করে রাতে ঘুমোতে যাওয়া পর্যন্ত খাবার আমাদের সবারই প্রিয় । খাবার সম্পর্কে জানতে হলে প্রথমে জেনে নিই এর রন্ধন কোথা থেকে উৎপত্তি? আরেকটা কথা বলিনি সেটা হল আজ …
বায়ুমন্ডল ATMOSPHERE বায়ুমন্ডল (ATMOSPHERE)। পানির মত বায়ুও আমাদের কাছে অতি প্রয়োজনীয় জিনিস। কথায় বলে ‘প্রাণবায়ু’। বায়ুর সঙ্গে প্রাণের নিবিড় যোগ। বায়ু না থাকলে পৃথিবীতে জীবনের বিকাশ কিছুতেই সম্ভব হত না। বলা যায়, মাছ রকম পানিতে ডুবে থাকে আমরাও তেমনি বায়ুর মধ্যে ডুবে আছি। আমাদের আশেপাশে যত …
মোবাইল ফোন কি ? সেলুলার ফোন, হ্যান্ড ফোন বা মুঠোফোন (Mobile phone) যে নামেই একে সম্বোধন করা হোক না কেন- মোদ্দা কোথায়, এটা আসলে তারবিহীন টেলিফোন বিশেষ। মোবাইল অর্থ ভ্রাম্যমান বা ‘স্থানান্তরযোগ্য’। এই ফোন সহজেই যেকোন স্থানে বহন করা এবং ব্যবহার করা যায় বলে মোবাইল …
হযরত ইমাম হোসাইন (রাঃ) থেকে বর্ণিত, তিনি তাঁর পিতা হযরত আলী (রাঃ)-কে বলতে শুনেছেন, তিনি বলেন, একদিন আমি হযরত রাসূলুল্লাহ (সঃ)-এর কাছে বসা ছিলাম, এ সময় হযরত জাবের ইবনে আব্দুল্লাহ আনসারী এসে হযরত রাসূলুল্লাহ (সঃ)-কে জিজ্ঞাসা করলেন, ইয়া রাসূলুল্লাহ (সঃ)! আমার মা-বাপ আপনার জন্য কোরবান হোক। …
ইনটিগ্রেটেড সার্কিট বা আইসি আবিষ্কার ট্রানজিস্টারের পর পরই ইনটিগ্রেটেড সার্কিট বা আইসি আবিষ্কার হয়। এই ইনটিগ্রেটেড সার্কিট আসলে একাধিক ট্রানজিস্টরের সমন্বিত রূপ। সেমিকন্ডাক্টর বা সিলিকনের একটি ক্ষুদ্র অং শের উপর একাধিক ট্রানজিস্টর ব্যবহার করে তৈরি করা হয় সমন্বিত সার্কিট বা Integrated Circuit। অল্প জায়গাতে একাধিক ট্রানজিস্টর …
Technology Science বা প্রযুক্তি বিজ্ঞান শব্দটা শুনলেই আমাদের মনে রেক বা মোটরগাড়ির ইঞ্জিনের কথাই ভেসে ওঠে। যদিও প্রযুক্তিবিদ্যা বলতে আজ আর শুধুমাত্র রেল বা মোটরগাড়ির ইঞ্জিন সংক্রান্ত বিদ্যাকেই বোঝায় না। আদিতে এই শব্দ দ্বারা হয়ত শুধুমাত্র ইঞ্জিন সংক্রান্ত বিদ্যাকেই বোঝাত, কিন্তু এখন এর অর্থের ব্যাপকতা অনেক …
মহাকর্ষের বিশেষ উদাহরণ হলো (GRAVITY) মাধ্যাকর্ষণ বা অভিকর্ষ যার কারণে ভূপৃষ্ঠের উপরস্থ সকল বস্তু ভূকেন্দ্রের দিকে আকৃষ্ট হয়। মাধ্যাকর্ষণের প্রভাবেই উপরিস্থিত বা ঝুলন্ত বস্তু মুক্ত হলে ভূপৃষ্টে পতিত হয়। মাধ্যাকর্ষণের প্রভাবে ভরসম্পন্ন বস্তুসমূহে ওজন অনুভূত হয়। একটি বস্তুর ভর যত বেশি হয়, মাধ্যাকর্ষণের প্রভাবে তার ওজনও …
শক্তি নানান ধরণের (ENERGY) শক্তির বিকাশ ঘটেছে বিজ্ঞানের মাধ্যমে। প্রত্যেকেরই নিজস্ব কর্মের ক্ষমতা আছে। জীববিজ্ঞানীদের কাজ হচ্ছে পৃথিবীর জীবজন্তু নিয়ে। উদ্ভিদ বিজ্ঞানীর কাজ গাছপালা নিয়ে। তেমনি মনস্তত্ত্ববিদরা মানুষের মনের খবর জানতে ব্যস্ত। নৃতত্ত্ববিদরা অনুসন্ধান করছেন প্রাচীন জগতের মানুষ এল কোথা থেকে? এই ভাবেই গড়ে উঠেছে বিজ্ঞানের …
সামগ্রিক ভাবে চাকার আবিষ্কার কেবল পরিবহণ ব্যবস্থাই নয়, বরং প্রযুক্তির নানা দিকে নতুন নতুন যন্ত্র উদ্ভাবনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে। TIRE ব্যবহার করে পানি চক্র (পানি তোলার এবং পানি হতে শক্তি আহরণের (TIRE), গিয়ার চাকা, চরকা, ইত্যাদি তৈরি করা হয়। সাম্প্রতিক কালের প্রপেলার, জেট ইঞ্জিন, জাইরোস্কোপ এবং …
